Resep Brownies Chocolatos Kukus Sederhana dan Murah yang Lezat

Brownies adalah salah satu pilihan kue yang tak pernah gagal memanjakan lidah. Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, dan aroma coklatnya yang menggoda menjadikan brownies sebagai kudapan favorit bagi banyak orang. Artikel ini akan membahas resep brownies Chocolatos kukus yang bukan hanya sederhana dan murah, tetapi juga lezat. Mari kita simak lebih lanjut cara membuatnya!

Mengapa Memilih Brownies Kukus?

Brownies kukus memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan brownies panggang. Salah satunya adalah tekstur yang lebih lembut dan moist. Selain itu, proses memasaknya cenderung lebih mudah dan tidak memerlukan oven, cukup dengan menggunakan alat kukus sederhana.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama:

1. Sachet Minuman Coklat – 3 sachet
2. Tepung Terigu Serbaguna – 100 gram
3. Gula pasir – 150 gram
4. Telur ayam – 3 butir
5. Margarin – 100 gram, lelehkan
6. baking powder – 1 sendok teh
7. Susu cair – 100ml

Bahan Pelengkap (Opsional):

• Kacang Almond atau Kacang Mete, untuk topping
• Keju Parut, untuk varian rasa yang berbeda
• Coklat leleh, untuk hiasan

Alat yang Diperlukan

• Wadahi besar untuk mencampur adonan
• Pengocok (whisk) atau mixer
• Loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung
• Kukusan

Cara Membuat Brownies Chocolatos Kukus

Langkah 1: Persiapan Adonan

1. Lelehkan Margarin

   Lelehkan margarin dalam panci kecil dengan api kecil, kemudian sisihkan agar mendingin.

2. Campur Telur dan Gula

   Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5-7 menit.

3. Tambahkan Bahan Kering

   Ayak tepung terigu dan baking powder, kemudian tambahkan ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar tidak menggumpal.

4. Tambahkan coklat

   Tambahkan coklat bubuk ke dalam adonan, aduk hingga rata.

5. Tambahkan Bahan Cair

   Tambahkan margarin leleh dan susu cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2: Proses Pengukusan

1. Siapkan Kukusan

   Panaskan kukusan terlebih dahulu. Pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih.

2. Tuang Adonan ke Dalam Loyang

   Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, ini berguna agar brownies tidak lengket.

3. Kukus Adonan

   Masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus selama 30-35 menit dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan dibungkus dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.

Langkah 3: Penyajian

1. Cek Kematangan

   Tes kematangan brownies dengan tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.

2. Angkat dan Dinginkan

   Setelah matang, angkat brownies dan biarkan dingin sejenak.

3. Topping sesuai selera

   Tambahkan kacang atau keju parut di atasnya sesuai selera Anda. Anda juga bisa menambahkan coklat leleh untuk tampilan yang lebih menggoda.

4. Siap Disajikan!

   Potong-potong brownies dan sajikan dengan secangkir teh atau kopi hangat.

Kesimpulan

Brownies Chocolatos kukus ini sangat mudah dibuat, hemat biaya, dan tentunya sangat lezat. Anda dapat menikmati sensasi manis dan legit dari cokelat tanpa perlu menggunakan oven. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menyajikan kudapan istimewa untuk keluarga atau teman tanpa repot. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Pertanyaan Umum

1. Bisakah menggunakan Chocolatos rasa lain?

Tentu saja, Anda dapat bereksperimen dengan varian rasa Chocolatos lainnya untuk menemukan rasa yang paling Anda sukai.

2. Apakah harus menggunakan margarin?

Margarin dapat