Kuliner Lezat di Purwokerto yang Wajib Dicoba
by: [email protected]Posted on:

Kuliner Lezat di Purwokerto yang Wajib Dicoba

Kuliner Lezat di Purwokerto yang Wajib Dicoba

Purwokerto, kota yang terletak di kaki Gunung Slamet, Jawa Tengah, menawarkan ragam kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan bagi pengunjung maupun penduduk lokal. Mulai dari makanan tradisional hingga jajanan kekinian, Purwokerto menyediakan pilihan kuliner lezat yang siap memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai kuliner di Purwokerto yang wajib dicoba.

1. Soto Sokaraja

Apa Itu Soto Sokaraja?

Soto Sokaraja adalah hidangan berkuah yang terkenal di Purwokerto. Dikenal karena cita rasa khas dari bumbu kacangnya, soto ini memiliki kuah santan yang gurih dan kental. Disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, tauge, serta remukan kerupuk atau ketupat, Soto Sokaraja menjadi pilihan tepat untuk sarapan atau makan siang.

Tempat Terbaik untuk Mencicipi

  • Warung Soto Sutrisno: Terletak di pusat kota, warung ini memiliki reputasi sebagai salah satu soto terbaik di Purwokerto.
  • Soto Lama H. Loso: Dengan citarasa asli yang sudah melegenda, tempat ini merupakan pilihan klasik yang jangan dilewatkan.

2. Mendoan

Kelezatan Tempe Goreng Khas Banyumas

Mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang dengan balutan tepung, menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang nikmat ketika disajikan hangat. Bumbu ketumbar dan bawang putih yang meresap dalam setiap gigitan menjadikan mendoan sebagai camilan yang sempurna.

Rekomendasi Tempat

  • Pasar Wage: Tidak hanya berbelanja, Anda bisa menikmati mendoan hangat yang dijajakan di sekitar pasar.
  • Tenda-tenda di Alun-Alun Purwokerto: Tempat yang cocok untuk menikmati mendoan sembari menikmati suasana malam di kota.

3. Getuk Goreng Sokaraja

Kelezatan dari Singkong

Getuk Goreng Sokaraja terbuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur gula Jawa, dan digoreng hingga renyah di luar serta lembut di dalam. Banyak wisatawan yang menjadikan getuk sebagai oleh-oleh khas Purwokerto karena rasanya yang unik dan lezat.

Tempat Membeli

  • Getuk Goreng Asli H. Tohirin: Kedai ini sudah berdiri sejak lama dan terkenal menyajikan getuk goreng yang autentik.
  • Pusat Oleh-oleh Sokaraja: Berbagai kios yang menjual getuk goreng siap dipilih sesuai selera.

4. Sate Bebek Tambak

Kelezatan Olahan Bebek

Sate Bebek Tambak terkenal dengan daging bebeknya yang empuk dan bumbunya yang meresap sempurna. Dimasak dengan cara tradisional menggunakan bara arang, sate ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi penggemar daging bebek.

Tempat Rekomendasi

  • Sate Bebek Pak Kasdi: Menawarkan sate dengan cita rasa yang telah diakui oleh banyak pencinta kuliner lokal maupun luar kota.

5. Dawet Ayu

Minuman Legendaris yang Menyegarkan

Dawet Ayu harus dicoba untuk menutup pencarian kuliner di Purwokerto. Minuman ini adalah perpaduan santan, gula kelapa, dan ketan hitam yang lembut. Ini adalah pilihan minuman ideal untuk menghilangkan dahaga setelah menikmati hidangan berat.

Spot Terbaik Menikmati

  • Pasar Manis: Warung-warung kecil di sini menyajikan Dawet Ayu dalam suasana pasar yang ramai.
  • Warung Kopi Jos: Selain menikmati kopi, Anda bisa menemukan es dawet yang menyegarkan di tempat ini.

Kesimpulan

Purwokerto adalah surga kuliner bagi mereka yang ingin merasakan hidangan tradisional yang lezat. Mulai dari Soto Sokaraja hingga Dawet Ayu, setiap sudut kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, ketika Anda berkunjung ke Purwokerto, pastikan untuk mencicipi berbagai kuliner lezat yang telah disebutkan di atas. Dengan berbagai pilihan makanan menggugah selera,