Makanan Enak di Batam yang Wajib Dicoba

Batam, sebuah pulau kecil yang terletak di Kepulauan Riau, Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai destinasi belanja dan wisata, tetapi juga sebagai surga kuliner bagi para pencinta makanan. Kuliner Batam merupakan perpaduan menarik dari berbagai budaya, yang menghadirkan cita rasa unik dan lezat. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi berbagai makanan enak di Batam yang wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung ke pulau ini.

1. Sup Ikan Batam

Kelezatan Sup Ikan Batam

Sup Ikan Batam, atau dikenal juga sebagai “Fish Soup,” adalah salah satu hidangan terkenal yang paling dicari oleh wisatawan. Hidangan ini terbuat dari daging ikan segar seperti kakap atau tenggiri yang dimasak dalam kuah kaldu yang gurih. Kaldu sup ini biasanya merupakan campuran dari rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, dan daun bawang, yang menghasilkan rasa kaya dan menggugah selera.

Tempat terbaik untuk menikmati sup ikan

Beberapa tempat terkenal untuk menikmati Sup Ikan Batam antara lain:

• Young Kee Istemwa: Restoran ini sangat populer di kalangan warga lokal dan turis, dikenal dengan kuahnya yang lembut dengan potongan ikan yang segar.
• Sederhana Seafood Restaurant: Menawarkan sup dengan cita rasa berbeda yang tidak kalah lezat.

2. Mie Tarempa

Sensasi Pedas dan Gurih

Mie Tarempa adalah hidangan mie khas dari daerah Anambas yang kini menjadi primadona di Batam. Mie ini disajikan dengan topping campuran ikan tongkol, tauge, dan taburan bawang goreng yang melimpah. Kombinasi rempah pedas dalam kuah kental membuat hidangan ini sempurna untuk para pencinta makanan bercita rasa kuat.

Tempat Rekomendasi untuk Mie Tarempa

• Mie Tarempa Kampung Utama: Lokasinya yang dekat dengan pusat kota membuatnya mudah dijangkau bagi pengunjung.
• Mie Tarempa Sei Panas: Selain menawarkan cita rasa mie yang autentik, tempat ini juga menawarkan suasana makan yang nyaman.

3. Gong Gong

Sajian Laut Khas Batam

Gong Gong adalah salah satu makanan laut yang unik, sejenis kerang yang hanya dapat ditemukan di perairan Batam. Dimasak dengan cara direbus, Gong Gong biasanya disajikan dengan saus sambal kacang atau cocolan kecap manis. Rasa dagingnya yang kenyal dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna saat Anda bersantai menikmati angin laut Batam.

Tempat Terbaik untuk Menikmati Gong Gong

• Udang emas 933: Restoran ini terkenal dengan sajian Gong Gong yang segar dan lezat.
• Barelang Seafood Restaurant: Menawarkan Gong Gong dengan pemandangan jembatan ikonik Barelang.

4. Luti Gendang

Kudapan Tradisional yang Menggiurkan

Luti Gendang merupakan kudapan tradisional yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Batam. Bentuknya mirip dengan roti goreng, dan biasanya diisi dengan daging ikan yang dibumbui rempah-rempah. Tekstur kulitnya yang renyah berpadu dengan isian lembut menciptakan sensasi yang menggiurkan.

Tempat Rekomendasi untuk Luti Gendang

• Minuman Mak Alang: Terkenal dengan keaslian rasa dan harga yang terjangkau.
• Luti Gendang 46: Salah satu tempat yang sering dikunjungi oleh warga lokal untuk memuaskan hasrat ngemil.

5. Prata Curry Jelutung

Roti Canai Khusus India

Prata Curry Jelutung adalah hidangan pengaruh India yang menggugah selera. Roti prata atau roti canai disajikan dengan kari ayam atau kambing yang kental dan penuh rempah. Rasanya yang pedas dan gurih menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau makan siang ringan.

Tempat Terbaik untuk Prata Curry

• Raja Curry: Menyajikan Prata Curry dengan pilihan variasi lauk-pauk yang